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毎日悩む食事 [cooking]

今日はホワイトデー。
と言っても我が家は家族の
お祝い日なのですが・・・
特に何もしないです。
家族の好きな夕食にしよう
かな?と思っている程度で[ー(長音記号2)]

そういえば、息子ホワイトデー
のを渡したのだろうか?
その昔ダッフィーを渡していた
記憶があるけど今回はシェリー
メイのぬいぐるみとか言い出し
ネットで買うとか言ってたのに
結局は会長に可愛い子を
お願いしたという[ふらふら]

会長ありがとう!可愛いから
うちに飾りたいぐらいだった[黒ハート]

そんなこんなの3月。
花粉は猛威をふるっている
のでずっと目が眠たい感じ。
睡眠不足と重なって余計なの
だろうけど。眠い[ダッシュ(走り出すさま)]

夕方になったら晩御飯の用意
をするのが毎日辛いです。
ちょっと変わった物にもチャレ
ンジしていかないとだね・・・

少し前から置いてた写真を[ー(長音記号1)]

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↑これ最近自分の中では
パクチーではなく(パクチーは
食べれないです(><))
三つ葉がマイブーム。
炊き込みご飯をいなりに詰め
その上に三つ葉沢山乗せて
みました[るんるん]

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↑1カ月に1回はするかな・・・
すじ肉とこんにゃくを甘辛く
炊きます。ずっと付いていなく
ても柔らかくなるので最近は
自分流の時短で[soon]

IMG_6449.JPG

↑すじ肉とこんにゃくと言えば
やはりお好み焼き・・・

IMG_6457.JPG

↑関西なので、もちろん
たこ焼きもします[手(パー)]

たこ焼きの時は、外カリ
中ふわでないと嫌なので
粉は結構薄めかも。
そして我が家は必ずチーズ
をいれます。これがカリを
更にカリにしてくれる[ぴかぴか(新しい)]

IMG_6459.JPG

↑なぜか?家に大量の大葉
があった時に、こちらを作り
ました。中は茹でた人参と
アスパラ。これを焼いて、息子
は焼き肉のたれ、他は大根
おろしとポン酢で[手(パー)]

IMG_6444.JPG

↑親子してお昼にはまる
フライパンビビンパ。
フライパンで石焼ビビンパ
のようにカリっとしたのを
作ります。辛いの好きなの
で私も息子も見た目は赤[がく~(落胆した顔)]

IMG_6456.JPG

↑我が家でアテで出すと
みんな喜ぶやつです。
パイ生地を縦長に焼いて
その上にいくらの醤油漬け
を乗せるだけ、パイ生地の
甘みと醤油漬けの塩気が
いい感じで美味しいです[手(チョキ)]

IMG_6452.JPG

↑鍋の多い冬。
すき焼き、てっちり、うどんすき
などが多いですが、煮魚、刺身
が続いた時には、ブリしゃぶや
ハマチしゃぶしゃぶをします[soon]

ポン酢は切らせられない[もうやだ~(悲しい顔)]

IMG_6455.JPG

↑最後はお肉。
お肉はやはり牛肉が美味しい。
時間によっては但馬や、神戸
のお肉も手ごろに手に入れれる
のでみんな牛肉大好きです[手(パー)]

いや・・・ブログあげているの
いいけど、今日何しよう・・・
まずはお昼からだ[ダッシュ(走り出すさま)]
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